季節の作物 – 百姓家古倉

丹波市の豊かな自然が育んだ、季節ごとの特別な味わいをお届けします。
早生の丹波黒枝豆、ホクホクのソラマメ、甘く栄養豊富なお米、そして独特の粘りが特徴の丹波山の芋。
丹波の土地が育む、自然の恵みをぜひご堪能ください。

ご贈答用3種詰合せ-小

丹波の味覚を凝縮したセット。黒豆、米、小豆で日常に特別な感謝を。

丹波の恵み詰合せ。特別な日の贈り物に、黒豆・米・小豆の上質な味わい。

兵庫県丹波地方発祥の高級豆。煮ても皮が破れにくく、漆黒の色つやと芳香、もちもちした食感が特徴で、極上の食味を提供します。

丹波大納言小豆は大粒で煮くずれしにくく、豊かな風味が特徴。大きく、皮が薄く、口当たり良好です。

丹波市の冷涼な気候と、内陸にあるため大きい昼夜の寒暖差が米を甘くし、栄養をギュッと閉じ込めます。

丹波地域特産の山の芋。擦り下ろすと強い粘り気があり、出汁で伸ばしたとろろご飯、焼いたり汁物に入れたり、和食を彩る作物です。

春の喜びが詰まった贅沢品。鮮やかな彩りと爽やかな味わいは、焼いても茹でてもサラダやポタージュにも最適です。

丹波黒枝豆の最高峰「本黒」。深い味わいとコクのある黒枝豆は丹波地域が誇る特産品です。 10月の解禁日から限られた期間だけ楽しめる通ならではの一品です。